铁观音批发-安溪铁观音批发价格表-批发铁观音茶叶网。批发联系QQ:287588788 电话或微信:13645938188 苏小姐

大众铁观音 雅韵铁观音 满口香铁观音 粒粒香铁观音
大众铁观音 雅韵铁观音 满口香铁观音 粒粒香铁观音
市场价:¥90元以上 市场价:¥150元以上 市场价:¥190元以上 市场价:¥250元以上
茶农价:38元/500g 茶农价:65元/500g 茶农价:88元/500g 茶农价:116元/500g
嘴留香铁观音 一级铁观音 高山铁观音 飞仙铁观音
嘴留香铁观音 一级铁观音 高山铁观音 飞仙铁观音音
市场价:¥260元以上 市场价:¥270元以上 市场价:¥380元以上 市场价:¥520元以上
茶农价:135元/500g 茶农价:150元/500g 茶农价:188元/500g 茶农价:258元/500g
鲜香铁观音 珍品铁观音 精品铁观音 ¥御品铁观音
鲜香铁观音 珍品铁观音 精品铁观音 御品铁观音
市场价:¥660元以上 市场价:¥810元以上 市场价:¥1000元以上 市场价:¥1180元以上
茶农价:330元/500g 茶农价:420元/500g 茶农价:530元/500g 茶农价:650元/500g

武夷水仙有什么功效_武夷水仙能减肥吗

作者: 铁观音批发 | 分类: 武夷岩茶 | 评论:0人 | 浏览:

  武夷水仙茶的功效:

1、兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。2、利尿作用:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。3、强心解痉作用:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。4、抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。

观察茯茶发花过程中的物质变化

作者: 铁观音批发 | 分类: 白毫银针 | 评论:0人 | 浏览:

  茯茶用黑毛茶成改制老青茶为原料加工而成,近期也有个别厂商采用粗绿茶原料或不经发花的也称之为”茯茶“;,其品质粗涩不堪,实在是败坏了”茯茶“;的名声,应予坚决取缔。”发花“;是形成茯茶的关键技术,不经发花的茶,是不能称之为茯茶的。  1、”金花“;的孢外酶  根据黄建安等的研究,黑毛茶经汽蒸处理后,已不再残留有初制过程中的多酚氧化酶,但在”发花“;过程中却伴随着微生物的滋生又重新出现了新的多酚氧化酶。而纤维素酶在”发花“;的6至9天出现了一个大的跃升,并在第9天达到最大值。随着发花时间延长,酶活性有所下降,但至出烘的成品样中,酶活性仍维持较高水平。而果胶酶的活性最大值出现在发花后的12天,但没有象多酚氧化酶和纤维素酶那样明显的起伏变化,而是一值处于较低水平。  在发花过程中的优势菌种冠突散囊菌无疑是这些孢外酶产生的主要因素。微生物的代谢是全能型的,在发花过程中,一方面把茶叶中的某些物质作为养分消耗以满足自身生长的需要,另一方面它又分泌各种物质到体外。茯砖茶发花过程中,确实存在多种微生物酶,诸如多酚氧化酶、纤维素酶和果胶酶等,该几种酶分别作用于茯砖茶中的多酚类物质的氧化、纤维素和果胶物质的分解,对茯砖茶品质形成产生了极其重要的作用。当然,不仅仅是这三种酶的作用,发花中的其它孢外酶的研究将进一步弄清它们与茯茶品质的关系。  2、发花过程茶叶中的物质变化  根据傅冬和等人的研究,茯砖茶经过加工后,游离氨基酸、茶多酚、黄酮类、咖啡碱、可溶性糖及水浸出物都有不同程度的下降,发花初期下降速度缓慢,在发花6-10天的时期内下降幅度较大;经过发花后,茶多酚中的黄酮类下降51.52%;氨基酸降低了36.84%。咖啡碱是较为稳定的化合物,在加工过程中仅下降10.85,可溶性糖及水浸出物含量变化最小,分别只有5.9%和2.34%。研究认为,茯砖茶在加工过程中,多酚类物质的转化主要是”金花“;产生的孢外酶的酶促氧化、自动氧化和水解三种。黑毛茶经茯茶加工的高温汽蒸工序后,尚未发现多酚氧化酶的活性。在发花过程中,由于微生物的大量繁殖,释放胞外酶催化多酚类氧化,儿茶素各组分发生氧化聚合,从而减少了茯砖茶的粗涩味,增加了醇和的滋味,对改善茯茶的滋味品质取到了积极作用。  氨基酸在茯砖茶加工过程中的下降、氨基酸与糖类发生的反应和转化,是茯砖茶香气成分的重要原因。  在茯砖茶加工过程中,咖啡碱可与茶多酚的氧化产物,蛋白蛋等物质以氢健缔合方式形成络合物,而咖啡碱是茶叶中带苦味的成份之一,其含量的减少,有利于茯砖茶苦涩味的降低。  3.茯砖茶的香气  茯砖茶的香气?形成比较复杂,目前研究也不够。但从现有的研究来看,从茯砖茶原料检出的香气成份有60种,发花以后检出了66种,发花期间,醛酮类比之前增加了3.2倍,萜烯类与芳环酵类增加1.7倍,脂肪醇类增加4.7倍…,其它芳香卖物质均有增加,只有酚类减少4.7倍。表现出强火功香的杂环化合物和其它变化了的芳香物质组成了”菌花香“;,成为茯砖茶的特殊香味。  由于冠突散囊菌等微生物的大量参与,形成了特有的菌花香,并由于这些微生虎的作用以及在加工过程中的高温高湿作用,茶多酚的氧化、缩合、蛋白质和纤维素等大分子的分解,氨基酸、糖类、咖啡碱等各成分之间的聚合、缩合等一系列反应,形成了茯砖茶的品质风味。  综上所述:茯茶”发花“;就是在一定的水热作用下,通过优势菌种--冠突散囊菌的大量繁殖,形成孢外酶,并通过酶外酶和水热作用,与茶叶中的多酚化合物等成分聚合、分解,与微生物本身一道,形成了茯茶的特殊色、香、味、形。给人们带来了一种健康的茶饮料。  禅洱茯茶是一种全发酵茶,属黑茶珍品。采用优质山地茶叶为原料,将传统工艺结合现代科技加工而成。产品外观为砖形,色泽黑润;砖内金花(冠突散囊菌)茂盛,菌花香浓郁,经久耐泡;开汤后汤色橙亮至红亮,滋味醇厚,香气纯正。荣获第五届、第六届中国国际茶业博览会金奖,”金芽奖“;黑茶杰出品牌,中国黑茶文化节金奖,是黑茶中的珍品。假以时日,品质更加,风味更醇。长期饮用,消食、暖胃、减肥、降脂效果显着。  茯茶在日韩被称为”瘦身茶“;、”美容茶“;并受欢迎。禅洱茯茶饮用方式大胆创新,世界独创黑茶机煮茶,并彻底解决了茯茶几十年来三大难题(即品质低档、不易冲泡、不易携带保存),让喝茶变得时尚,健康,轻松、便捷,是现代纯天然养生佳品。养成品酌禅洱茯茶的习惯,十分有益。

下关沱茶上善冰岛艺术片在线视频_552

作者: 铁观音批发 | 分类: 金骏眉茶叶价格 | 评论:0人 | 浏览:

  普洱茶网讯:善弈者,谋势;善乐者,希声;善悟者,修定;善茶者,上善!这是一款源自千年古树的茶品,这是一项流传百年的制茶技艺,这是一群喝茶爱茶的良朋知己!善茶者,上善!说的是茶,却也不是茶,这是一种精神,一种追求,是下关沱茶沉淀百年的内心读白!

objectclassid="clsid:d27cdb6e-ae6d-11cf-96b8-444553540000"codebase="http:download.macromedia.compubshockwavecabsflashswflash.cab#version=6,0,40,0"height="450"width="600">paramname="quality"value="high">paramname="movie"value="http:player.youku.complayer.phpsidXNjM0ODcyNTA0v.swf">embedheight="450"pluginspage="http:www.macromedia.comgogetflashplayer"quality="high"src="http:player.youku.complayer.phpsidXNjM0ODcyNTA0v.swf"type="applicationx-shockwave-flash"width="600">embed>object>

年武夷岩茶大红袍最新价格大全

作者: 铁观音批发 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  岩茶大红袍产自闽北的武夷山,采摘生长于岩缝中的茶树鲜叶。2015年武夷岩茶大红袍的价格怎样?下面看看2015年武夷岩茶大红袍最新价格大全吧。

2015年武夷岩茶大红袍最新价格大全1、特级武夷岩茶大红袍价格:¥89.00这款特级武夷岩茶大红袍产于闽北美景甲东南名山武夷山,不但具有绿茶的清香还有红茶的甘醇。单品展示:264822045502、中闽弘泰武夷岩茶大红袍价格:¥99.00这款中闽弘泰武夷岩茶大红袍采摘于生长在岩缝之中的茶树鲜叶,独享大自然的惠泽,具有花香岩骨的独特风味。单品展示:40662202608

茶文化之烹茶布茶席_一解茶愁

作者: 铁观音批发 | 分类: 正山小种 | 评论:0人 | 浏览:

  煮雪烹茶问茶味,大抵是爱茶之人每到凛冬都心心念念之事。

林清玄在《煮雪》中写,传说在北极的人因为天寒地冻,一开口说话就结成冰雪,对方听不见,只好回家慢慢地烤来听,故事美的动人心魄。这冬日里的茶想必也是如此,待沸水发出噗噗声,茶叶上下翻卷,便能听见从壶口飘荡出的词句,那是泡茶人酝酿了一冬的独白,文火一烧,就烧出了下一个春天。心痒难耐之人西山取雪,拂掉上面一层,手捧取回放在大瓮里等雪慢慢融化,人更是恨不能守在瓮口敦促化雪之事。终于挨到冰雪化尽,却在瓮底看到一层沙尘。按着汪曾祺先生说的“坐水”取水烹茶,和二三好友怀着极为郑重古典的心情细品,喝过后却大叫不好,金属和泥土的味道着实让人蹙眉。煮雪烹茶至此,大概只能是石头记里的又一段旧梦了。

铁观音茶香炒虾的做法

作者: 铁观音批发 | 分类: 铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  1.原料:主料虾400克、辅料铁观音30克、调料食盐4克、姜1块、料酒3克、老抽3克、红尖椒2个、小葱2根、植物油10克、胡椒粉少许、芝麻油3克。

剪去虾须,再从背后剪开,去掉沙线;用盐、胡椒粉、姜和料酒腌制一刻钟,鲜红椒切粒、葱切花备用。2.铁观音茶叶用开水泡发,沥干水后用手稍挤干;锅热油烧热,小火将铁观音茶叶炒酥(油可比平时炒菜稍多一点),炒好后捞出沥干多余的油3.锅子洗干净后,重新放油烧热,放入腌制后的虾炒香炒熟,盛出备用。4.再次锅内放油烧热,放入鲜红椒小火炒香;放入事先炒好的茶叶和虾一同翻炒,放盐和少许老抽调味;翻炒均匀后淋少许芝麻油、撒葱花后即可出锅。

铁观音的鉴定

作者: 铁观音批发 | 分类: 铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  音的鉴定

上选品次级品外观颜色深褐色有油光,类似青蛙皮的色泽。条索弯卷紧结成半球状者。干茶甘浓香。形状粗大而条索松散,卷曲不若半球状。干茶香气低。 冲泡后汤色呈深黄色。汤味浓而醇厚,微涩中带甘润味,并有种醇和的弱果酸味。香气显明而深厚,回甘强。汤色虽近似深黄但却稍呈暗黄色或略带红色。汤味淡而苦涩,无弱果酸味,或焦味稍强。刺激性较强,回甘弱。叶底底锯齿边缘有红边,而叶中部分呈淡绿色。叶片完整,枝叶连理。叶底破裂不整,无红边,整叶呈灰黄色或呈褐色。

年月日大红袍价格

作者: 铁观音批发 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  大红袍茶叶5月份上市以来,买买茶就一直关注着大红袍价格的变化,我们通过一下这几个事件段的比较,可以清晰的看出大红袍茶叶的价格变化如何。

在此,我们可以对比5月15号的大红袍价格,5月15日大红袍最新价格行情表得出,大红袍自上市以来价格趋于稳定,相信这对消费者和经销商都有好处,关于以后大红袍价格如何变化,买买茶将及时更新最近动态。大红袍相关阅读:<大红袍制作工艺,买买茶精心总结<5月15日大红袍最新价格行情表<大红袍价格攀升之价值分析<大红袍的产地在哪里?大红袍是什么茶?<大红袍品牌有哪些?

茶文化之泡好一壶茶的信念

作者: 铁观音批发 | 分类: 正山小种 | 评论:0人 | 浏览:

  我们说茶文化、茶道、茶道艺术、泡茶师、茶道艺术家、茶汤,都是要以茶为核心,因为脱离了茶,或是离茶太远,就跑到别的领域去了。

如果说茶道,就把重心移到成品茶,再加上茶与人、茶与社会的关系。如果说茶道艺术,那就只关注到泡茶、奉茶、品茗的内涵与形式。如果说泡茶师,那是特别强调泡茶的技艺。如果说茶道艺术家,那是在泡茶、奉茶、品茗间注入更多的艺术成分。如果茶泡得不好喝,大家不喜欢喝茶,自始茶文化就不会形成,茶了不起只变成一种药物或营养品、食品添加剂。至于茶文化里的茶道、茶道艺术、泡茶师、茶道艺术家、茶汤,更是一层比一层更依赖“泡好一壶茶”。到了泡茶师、茶道艺术家、茶汤,几乎等同于“泡好一壶茶”。

铁观音茶汤的品饮特点_高级评茶员如何品评铁观音

作者: 铁观音批发 | 分类: 铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  高级评茶员郭宏声先生认为,铁观音茶汤可以用滑、软、甜、韵、醇这5个词来概括。上好的铁观音不仅喝起来要好喝,还不能带涩,那些阻拦喉咙,喝起来不舒服的铁观音只能为次等茶。

那么铁观音茶汤的品饮到底有什么特点呢?下面938188.com茶叶网小编就为您简单介绍一下高级评茶员郭宏声先生口中说的五字真言到底是怎么回事  滑,简单的说感觉就像油一般,指茶汤在口腔中无阻涉感,茶汤在进喉咙的瞬间丝毫没有任何拖泥带水,丝般顺滑就如绸缎一样。软,用闽南话说就是“煌口”,指的是说铁观音水非常的软,喝到嘴里,水会化开,茶汤穿牙缝的感觉。一般来说,能达到这个水准的铁观音的价格也比较贵,没有800以上是休想喝到的。好的铁观音茶香自然馥郁,而且往往香型独特,留香时间长,入口回甘带蜜味,也是人们口中常说的“观音韵”。