营养价值极高的六堡茶品鉴方法介绍

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  茶是历史名茶之一,属于黑茶,因主产地是广西的六堡乡而得名,最早出现的六堡茶是在1500年前的广西六堡乡一带。

六堡茶推荐》》》品鉴六堡茶最重要的就是关注它的品质特点,六堡茶素以汤红,香浓,味醇,陈久等四绝著称,品鉴方法就是以四绝来鉴别:六堡茶品鉴方法一、茶色汤色六堡茶的外在颜色黑褐光润,冲泡后汤色红浓且明亮,想要品鉴六堡茶的茶友记住了哟。六堡茶品鉴方法二、香气六堡茶的香气浓郁,略带槟榔的香味,而且它的香气还会随着收藏的时间越长而越浓郁,茶友要记住啦,这是鉴别六堡茶收藏年份的重要特征。

茶叶最大盛会——六堡茶博览交易会11月将在梧州举办

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  之一的六堡茶,因其独特的功效、浓厚醇和的口感,渐渐的被人熟知,认可。近年来六堡茶产业发展迅猛,已成为国内茶叶界新贵,受到中国茶叶学会的高度关注。

8月13日,梧州市农业局表示,中国茶叶学会将在11月举办一年一度的茶叶盛会中国茶叶学会年会暨六堡茶博览交易会。这场茶业界的盛会将是国内规格最高、规模最大、影响力最强的茶科技、茶文化和茶产业合作交流盛会,对推动国内茶产业发展意义重大。据相关工作方案,中国茶叶学会年会及六堡茶茶博会于11月6日至11日举行。期间,将举行六堡茶发展高峰论坛、中国茶叶学会年会暨学术交流会,第二届国饮杯全国茶叶评比和第三届中国名茶之乡评选。苍梧县农业局表示,将参评中国名茶之乡。

茶人茶语:杨冠卿的《咏六堡茶》诗

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  茶语:杨冠卿的《咏六堡茶》诗

苍梧县六堡镇的六堡茶,已有1500多年的栽培历史了。该茶以红、浓、陈、醇、槟榔香味、隔宿而质不变且无茶膜而著称。自古以来,六堡茶以其独特的魅力,吸引了历代不少文人墨客品尝、吟咏,宋代著名学者杨冠卿就是其中的一个。

  杨冠卿,字梦锡,江陵(今属湖北)人。宋代举进士,曾为九江戎司掾,又尝知广州,编有《群公词选》三卷,著有《客亭类稿》十五卷。《四库总目》传于世。

  宋淳熙年间,杨冠卿在广州做官。有一年夏天,他走水路回四川老家,乘船从广州溯西江而上,到达梧州时,夜幕已降临。当晚,杨冠卿兴致勃勃地游览梧州夜景。美景令杨冠卿赞叹不已,而熙熙攘攘的茶市更使他惊喜。这小小的山城水都,街上茶楼、茶摊比比皆是,人们三五成群品茗聊天,休闲消暑。好些茶店还打出;正宗地道六堡茶的招牌,以招揽顾客。杨冠卿心中大喜,快步向间茶楼走去。

茶人心情:感受六堡茶山歌

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  �心情:感受六堡茶山歌

 位于苍梧县西北部的边远山区小镇六堡镇,不但出产遐迩闻名的六堡茶,而且聚居在那里的汉瑶同胞共同创造了灿烂的六堡茶文化,六堡茶山歌就是其中之一。1985年夏,我带队去六堡镇指导农业生产,切身感受了六堡茶山歌。

  那一天,烈日当空,我和镇政府一位姓郑的同志冒着酷暑走在浓荫遮蔽的山间小道上,边走边察看山冲稻田的种植情况,来到六堡茶发源地黑石村的时候,已是晌午了。接待我们的是一位上了年纪的村民小组长。大叔领我们进了家门,厅屋里摆放着一张木制长沙发,七八张小木椅,一张四方桌,还设有神台,是典型的农家布置。我们刚坐下,大叔便端来两大碗茶汤,说:同志路辛苦了,解解渴,并说:这是地道的黑石老茶婆汤,解渴清热最好。我端起茶汤咕噜咕噜地一饮而尽,顿觉喉润口香,精神清爽,不由赞叹:六堡茶真是名不虚传!

茉莉六堡_花与茶的偶遇

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  时尚之饮,男人品茶,女人品花,而茉莉六堡联姻却打破了这一局限,花与茶的交融,让男人女人都可以花茶兼得,在茉莉花的香氛与六堡的醇香中一起品味时间的滋味。

采花时间在夏季晴日午后,挑雪白晶莹、含苞待放的花蕾,赶在开放前择花,使茶叶趁鲜抢香,再以手工精心窨制。而其采用的六堡茶则出自梧州现有的茶种,但在制茶工艺的科技含量上却提高很多,从工艺流程上,茉莉六堡茶制作中采取了二次烘干,这样不仅稳定茶叶颜色和香气,还能保证茶叶的失水率。经过有机结合,这一特种再加工茶类较好地保留了横县茉莉花和梧州六堡茶原有的营养成分和鲜度,茶色香味俱佳。茉莉六堡具有色泽黑褐光润,汤色红浓明亮,滋味浓醇甘和的特点。当红浓明亮的茶汤伴随着清雅的茉莉香气徐徐进入茶友们视野,滑入唇齿间,茶友忍不住为茉莉六堡的这厚重的色与这灵动的气而赞叹不已。

茂圣六堡茶:标准化保企业做大做强

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  六堡茶:标准化保企业做大做强

广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅广西梧州茂圣茶业有限公司是六堡茶原产地最大的生产厂家之一,也是梧州第一家六堡茶民营企业。

  茂圣茶业是第一批六堡茶科学示范基地,2010年被列入中华名牌名茶,2012年又获;国家地理标志保护产品称号,2007至2009年茂圣连获12个金奖。

  记者:茂圣六堡茶如何在全国茶业市场中角逐获胜?

  苏淑梅:品质决定品牌,2006年参加中国国际茶博会,茂圣获得六堡茶首个黑茶类金奖,随后进驻老舍茶馆;2010年成为上海世博会中国六堡茶唯一特许产品,茂圣逐渐被人们了解,始终坚持品质第一,多方互惠共赢。

茂圣六堡茶通过生态原产地保护评定

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  六堡茶通过生态原产地保护评定

专家组正在听取广西梧州茂圣茶业有限公司董事长苏淑梅女士介绍公司的准备工作情况专家组顾仁飞组长(着白衣左2)察看六堡茶包装情况,周伟勤副总经理(着白衣左2)正在介绍相关操作情况10月29至30日,受国家质检总局委托的生态原产地产品保护专家组,对茂圣六堡茶生态原产地保护申报进行了评定,并顺利通过了评定,这是广西首个通过此类评定的茶叶类产品,也是全国通过此类评定的首个黑茶类产品,还是全国通过此类评定的第3个茶叶类产品。据了解,生态已逐步发展成为当今世界的核心价值、主导理念和竞争关键,生态发展方式已上升为推动社会经济发展、促进社会和谐的重要发展战略,成为当今社会竞争力的核心要素。2007年,党的十七大首次提出;建设生态文明的奋斗目标。2012年9月,国家质检总局颁布了《生态原产地产品保护评定通则》、《生态原产地产品保护工作导则》等政策文件,率先将生态理念与原产地规则结合起来,为生态原产地产品保护提供了法律依据,在国际上首次创立了国家生态原产地产品保护制度,是目前国际上产品保护力度最大的生态制度。生态原产地产品是指产品生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征和特性的良好生态型产品。至今已经有15个产品获国家质检总局批准为生态原产地保护产品,并准予使用生态原产地产品保护标志。

茂圣六堡茶获国家生态原产地产品保护

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  �六堡茶获国家生态原产地产品保护

2月28日下午,广西首批获得国家生态原产地产品保护认证企业新闻发布会在南宁举行。梧州茂圣六堡茶、横县桂华蚕丝、桂林梁华生物科技三家企业的四个产品,获得国家生态原产地产品保护评定。据了解,生态原产地产品是指产品生命周期中符合绿色环保、低碳节能、资源节约要求并具有原产地特征特性的良好生态型产品。我国生态原产地产品保护制度是生态文明建设的配套制度设计,是在借鉴欧盟生态标签认证制度基础上建立起来的国家行政保护制度,通过优中选优的激励措施,鼓励企业通过科技创新、管理创新、减少资源消耗、环境损害等措施提高企业效益。

茂圣六堡茶苏淑梅:让茂圣六堡茶香飘益远

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  六堡茶苏淑梅:让茂圣六堡茶香飘益远

2006年,茂圣六堡茶在中国国际茶叶博览会上荣获金奖,实现了六堡茶品牌塑造;零的突破;2010年,茂圣六堡茶进入上海世博会,成为世博会中国六堡茶唯一特许产品;2012年,茂圣公司获准使用;国家地理标志保护产品专用标志,成为首家获此资格的六堡茶生产企业涉足茶业短短几年时间,苏淑梅带领茂圣六堡茶业有限公司为梧州六堡茶带来了不少突破和荣誉。但是,在她看来,六堡茶品牌;走出去的道路还很长,前进的步伐还需迈得更坚实、更稳健。连战连捷茂圣声名鹊起苏淑梅曾经在多个行业里打拼过,开过百货商场、做过摩托车销售。这些经历让她对商业细节有着精准把握,也让她的人生丰富而精彩。

茂圣六堡茶成生态原产地产品保护典型案例

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  �原产地产品保护评定人员首次开班培训茂圣六堡茶成生态原产地产品保护典型案例12月10日至12日,《生态原产地产品保护宣贯会暨评定人员培训为会》在享有“中国生态第一市”之称的浙江丽水市完满结束,这是全国第一次举办此类培训,本次培训系受国家质检总局委托、由中国检验认证集团测试技术有限公司和丽水出入境检验检疫局联合举办,参加培训人员达150多人,分别来自16个省区或直辖市。在这次培训班上,茂圣六堡茶成为最耀眼的生态原产地产品。据了解,此次培训主要目的是培育一支高素质的生态原产地产品评定人员队伍,保证评定工作的质量和效率,推动生态原产地产品保护工作向纵深发展,从而有效贯彻国家生态文明发展战略,引导和规范生态生产、促进生态消费,提高绿色生态低碳产品的知名度和竞争力。培训主要内容有《生态原产地产品保护评定通则》、《生态原产地产品保护工作导则》、《生态原产地产品保护技术规范》、《生态原产地产品保护的品牌培育和推广》、《生态原产地产品保护的申请》、《生态原产地产品保护基础知识及典型案例评析》等。在授课过程中,先后有七位专家在讲解中通过展示申报材料摘要、现场实物照片、新闻报道视频、平面媒体报道、专家现场检查等方式反复提到了茂圣六堡茶通过评定的案例,涉及茂圣六堡茶在全生命周期中如何符合绿色环保、低碳节能、资源节约、生态健康等生态要素要求;自然特征、人文特征的证明材料如何特殊、独到、有效,符合原产地特征;在科技创新、品牌建设等方面如何居行业领先地位或先进行列等,茂圣六堡茶也因此成为学员们最熟知的生态原产地产品。据悉,广西梧州茂圣茶业有限公司生产的茂圣牌六堡茶于2013年10月30日通过生态原产地保护评定,是广西首个通过此类评定的茶叶类产品,也是全国通过此类评定的首个黑茶类产品和第3个茶叶类产品。经权威机构评估,茂圣品牌价值由2012年的0.99亿元上升到2013年的1.38亿元,在全国茶叶类品牌价值排名由2012年的66名上升到今年的第63名,在广西稳居第二名,是梧州市生产六堡茶的龙头企业之一。