六堡茶飘香大马茶文化节

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  茶飘香大马茶文化节

5月10日,2013马来西亚国际茶文化艺术节在吉隆坡VIVAHome的展览会议中心开幕。参加这届国际茶文化节的有来自马来西亚吉隆坡、关丹、槟城、怡保等地的茶人,也有业界名人、资深茶友及来自梧州的参展企业梧州中茶茶业有限公司等数十个参展六堡茶企业和商家。本报记者作为特邀嘉宾出席并为本届茶文化艺术节开幕剪彩。据了解,六堡茶作为马来西亚茶人茶友喜爱的茶而广受欢迎,在吉隆坡及怡保、关丹等地都有着广泛的消费基础。因此,来参展本届马来西亚国际茶文化艺术节的茶企茶商所展示的也以六堡茶为主角。

六堡茶陈茶价格破万元

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  3E为了让茶友进步一了解六堡茶文化,梧州茶业举办了一场以六堡茶私家藏品的品鉴会,在品鉴会的闭幕式上,主办单位宣布六堡茶斗茶比赛结果的同时,举办了六堡茶陈茶竞买活动。

本次斗茶分为现代加工工艺茶、传统加工工艺茶老茶婆、传统加工工艺六堡茶散茶三个种类。经过三天的比赛,各类型的斗茶比赛结果揭晓,何志强、刘家健分别获得现代加工工艺茶的金奖、银奖,陈尚军、韦结群获得铜奖;石靖玉获传统加工工艺茶老茶婆类金奖,黎坚斌、黎剑斌获银奖,黄标获铜奖;温德胜获得传统加工工艺六堡茶散茶类金奖,刘忠宏获得银奖,黄标、韦结群荣获铜奖。

六堡茶里的槟榔香

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  青茶类有兰花香,绿茶类有板栗香,红茶类有蜜香,那六堡茶有什么香气呢?很多茶友都知道六堡茶最大的特点,那就是“槟榔香”。但关于槟榔香,茶人是仁者见仁智者见智,它如此神秘,难以捉摸,却为茶人津津乐道。

茶墨斋于2013年发表了文章《谈谈对六堡茶“槟榔香”个人见解》,在六堡茶“槟榔香”的吃法,滋味,历史上都做了深入的研究,下面,就让938188.com茶叶网小编带大家走进茶墨斋的六堡茶“槟榔香”吧。槟榔香,这一茶香形容词,在别的茶品里极之鲜见。那是不是就没有呢?并不是的。像老六安茶,也是有槟榔香这一描述的,并且茶友说,上世纪80年代老六安,确实也有一些与槟榔香甚为相似的滋味。

六堡茶酒的三大功效

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  国广西梧州六堡茶的产地,会自制浸泡六堡茶酒并不新鲜,而是家家户户兼备的产物。六堡茶酒在日常生活中的运用方式多样,主要根据当地居民长期使用所总结呈现的三大功效。

六堡茶酒三大功效:保健与品位的经济价值1.浸泡具有六堡茶酒,不但可解体内百毒,更可达到以洒戒洒的目的。2.烫伤时涂于患处可快速消炎止痛。3.长期饮用可有效改善痛风,胃溃疡等慢性疾病。

六堡茶适合用锡器保存吗

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  3E很多人都认为,储装茶叶以锡器最好。据资料显示,锡器从古至今已被公认为保存茶叶的最佳器皿。锡罐又较软而密封功能不错,二来质地光泽明亮,表面很容易做上精美的浮雕,造型又可多变,一经出现,便迅速风行。

但是,锡罐并不是特别适宜用来贮藏东西。因锡极易氧化,虽然新品出来,令人眼前一亮,但时间长了,都会氧化发灰发暗。不过,即使现代工艺逐步解决了锡罐易于氧化变暗的问题,但由于其质地软、过于密闭等特点,锡罐还是不太适合存储六堡茶的。因为,六堡茶的陈化需要氧气、适合的温度湿度环境。

六堡茶适合用什么茶具冲泡

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  3E茶叶冲泡跟茶具有密切关系,所以冲泡什么茶叶跟茶具的选择是有一定的要求的,并不是所有的茶都可以用同一种茶具去泡,如绿茶就不适合用紫砂壶泡,下文介绍六堡茶用什么茶具为佳。

冲泡六堡茶紫砂壶为佳根据科学分析,紫砂壶确实保有茶汤原味的功能,它能吸收茶汁,而且具有耐冷耐热的特性。六堡茶吸味,紫砂就弥补的六堡茶的吸味的特点,提升六堡茶的香气,滋味更醇厚,尤其适合有年份的六堡茶。且普洱茶适宜用高温来唤醒茶叶及浸出茶容物,而紫砂壶的透气性好且保温性好,故选用紫砂壶冲泡为最佳。土陶瓷提梁壶:由于六堡茶的冲泡适宜使用大一点的茶具以更好的表现出六堡茶的色、香、味等品质特征。土陶瓷提梁壶一般体积较大,其特有的古典粗犷的美更符合六堡茶茶深厚的陈韵,故土陶瓷提梁壶已经成为一新的时尚。

六堡茶进北京推广之精彩瞬间

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  茶进北京推广之精彩瞬间

5月23日,作为北京春茶节系列活动之一,以;品茂圣醇茶,享六堡文化为主题的《茂圣六堡茶功效科学解密新闻发布会暨新品推介会》在北京隆重举行,以下是其精彩瞬间。中央电视台著名主持人刘栋栋主持推介会中央电视台著名主持人刘栋栋主持推介会北京市茶业协会会长白文祥先生在致欢迎辞广西梧州茂圣茶业有限公司董事长兼总经理苏淑梅女士在阐述公司的经营理念梧州检验检疫局食品安全高级工程师吴平先生在作题为《认证对茶叶质量的保证作用》的演讲湖南农业大学博士生导师刘仲华教授在作题为《科学揭秘茂圣六堡茶的保健功效》的演讲

六堡茶该如何储存_六堡茶的储存方法

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  1、不宜密闭。

2、若茶有仓味,可置於空气中,待其仓味散尽再储存。3、若茶汤口感“紧”或“涩”,可将茶片剥散或摊开,待其自然“回润”,益增其滋味之丰富及香气。4、应远离厨房及有怪味处。5、千万不可烘焙(即使低温亦不可)。6、散仓味以每年十、十一月吹北风时,让自然风吹最佳,因北风乾燥,湿度在五十度上下(平常约七十度),另外在非下雨天时用电风扇微风吹亦可,注意勿受太阳光直射。7、有气之茶(以50年代居多)如不立即品饮时,应保留其外纸及竹壳,以护其气,品饮前再将外纸去除,剥开“回润”,经常品饮,即可渐入佳境,“回润”至适当时,即可用纸包裹储存。

六堡茶访谈:与郭维深谈六堡茶(四)

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  �茶访谈:与郭维深谈六堡茶(四)

六堡茶可不可以减肥主持人:现在我们看下一个问题,刚才郭老你就概括的讲了六堡茶的保健的功能,有一个网友叫终身美丽问,六堡茶可不可以减肥呢?郭老:长期饮用可以减肥,但六堡茶不是药,而是一种食品。首先六堡茶既是食品,也是健康品,也是保健品,也是收藏品,更重要的还是一种文化产品,因为茶可以涤心尘,除烦燥,能够使人下气,增通智慧,能够增慧、益智,所以还是一种文化产品。所以就像刚才说的,它是一种健康饮品,同时也是一种文化产品,又是收藏品,六堡茶有这些功能,所以我们要珍惜它。当然,如果要减肥的话就要长期喝,因为饮用六堡茶并不是说今天喝,明天就能减,实际上它是通过利肠道,帮助消化吸收而达到减肥效果。

六堡茶访谈:与郭维深谈六堡茶(十二)

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  �茶访谈:与郭维深谈六堡茶(十二)

如何来辨别六堡茶的槟榔味主持人:节目进行到这里,已经差不多到尾声了,我们最后再来看一个叫茶友的网友的问题,他说,刚才你也说了,陈年的六堡茶是有槟榔味的,那它为什么会有槟榔味?槟榔味是怎样的?目前市场上许多商家都说自己卖的六堡茶有槟榔味,他就想知道如何来辨别真伪?郭老:这个问题相当好,这个是六堡茶的特色,六堡茶最大的特色是槟榔香,也只有六堡茶才具槟榔香,这些槟榔香到底是怎么样,具体的很难用语言描述,槟榔本身有点涩,味有点涩,同茶叶一样有点涩。它有解毒功能,又体现有点回甘,和我们的传统工艺六堡茶有点像,现在通过加工慢慢醇化后,他就变得和顺,他有槟榔香,那种香,是微微的淡雅的香,微微的花香,不是很强烈,没有花茶那么强烈。陈韵的六堡茶既陈又香,槟榔香实际上就是六堡陈香的一种具体表现。