西南边疆的古老的茶农

作者: 铁观音批发 | 分类: 白毫银针 | 评论:0人 | 浏览:

  德昂族是我国西南边疆最古老的民族之一,起源于古代的濮人,唐宋时期被称为朴子、茫人,元明时期被称为金齿、蒲人,清代史书称之为崩龙,新中国成立后沿用了这个名称。根据本民族人民的意愿,1985年9月21日起更名为德昂族。

德昂族主要散居在云南省德宏傣族景颇族自治州的潞西县和临沧地区的镇康县,其他分布在盈江、瑞丽、陇川、保山、梁河、龙陵、耿马等县,与傣族、景颇族、傈僳族、佤族、汉族等民族交错而居。居住在德宏地区的德昂族自称德昂,居住在镇康、耿马等县的则自称尼昂或纳昂。昂为民族自称,意为山岩、岩洞。德、尼、纳为尊称的附加语。

西南茶区的绿茶有哪些

作者: 铁观音批发 | 分类: 白毫银针 | 评论:0人 | 浏览:

    我国有四个产茶区,在西南产区,大巴山以南,红水河,南盘江,江以北,大渡河以东的地区。包括黔,架,川,滇中北和藏东南。在滇中北多为赤红壤,山地红壤,山地红壤和棕壤,在川黔及藏东南,则以黄土为主,西南茶区茶树的种类也多,有灌木型,小乔木型茶树,部分地区还有乔木型茶树。该区适制红茶,普洱茶,花茶等。当然还有绿茶,西南茶区的绿茶有哪些    西南茶区的绿茶有哪些?比如云南的昆明十里香、宜良宝洪茶、昭通大观翠华茶、墨江银针、绿春玛玉茶也都是上好的绿茶。

  永川秀芽

  永川秀芽是新制名茶,创制于1964年,产地为重庆永川县。永川地处渝西南平行峪谷丘陵地带的西端,永川秀芽主产于箕山南麓。

西南茶产业交易平台中国_贵达茶都盛大开业

作者: 铁观音批发 | 分类: 白毫银针 | 评论:0人 | 浏览:

  2015年12月30日上午10点20分,一直备受关注的成都市重点项目,西南茶产业交易平台中国·贵达茶都终于盛大开业了!活动当天,北部商城管理委员会相关领导、各地茶商、经销商、金融系统和媒体代表,以及中国·贵达茶都预约客户,共2000余人出席了庆典,现场人气爆棚。

开业当天,“中国·贵达茶都开业庆典暨新春购茶节”在项目同步举行,“千人坝坝筵”、一元竞拍活动、峨眉雪芽主题活动、盛源茶具主题活动等系列活动也为本次开业庆典添砖加瓦,现场人声鼎沸,众多茶行业龙头相聚于此,共同见证了中国·贵达茶都历史性的一刻,见证了属于西南茶产业交易平台的魅力!

西北民族离不开黑茶

作者: 铁观音批发 | 分类: 白毫银针 | 评论:0人 | 浏览:

  黑茶是我国六大茶类之一,由于干茶色泽黑褐故称“黑茶”。它起源于我省安化一带,采用雪峰山脉茶区的大中叶群体品种为原料,经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等四大工艺加工而成。

黑茶是我国西北少数民族不可缺少的日常饮品。古时西北不产茶叶也缺少蔬菜和水果,而人们所食之物多为牛肉、羊肉和奶酪,不易消化,使人易患疾病。黑茶不仅能补充人体必需的维生素,而且能消解脂肪,祛除油腻,黑茶传至西北地区后,便成了少数民族赖以补充维生素、防病、治病的主要物质,以至“不可一日无茶”。茯砖茶中分解脂肪的酵素高于多数茶类,具有极强的解油腻、消食等功能,故食肉民族特别喜欢茯砖茶。茯砖茶还可养胃、健胃、通三焦。在茯砖茶产地,居民有保存几片茯砖的习惯,遇有腹痛或拉肚子,习惯以茯砖代药,很是灵验。

西乡堰口镇极力做大做强茶产业

作者: 铁观音批发 | 分类: 白毫银针 | 评论:0人 | 浏览:

  西乡县堰口镇党委、政府高度重视茶产业发展,把茶产业确定为富民强镇的主导产业和农民增收的主渠道,扩规模、提质量、树品牌、增效益,以工业化理念谋划茶产业大发展,多措并举极力把茶产业做大做强。2015年,全镇茶叶产量达880吨,实现产值1.03亿元。

为了进一步做大做强茶产业,堰口镇历届党委、政府进行了坚持不懈的努力,采取了一系列有效措施,致力于茶产业的大发展。按照“抓基地扩规模、抓龙头闯市场、抓质量树品牌”的总体思路,制定出台了规模种植茶叶奖励办法等产业扶持政策,整合农业、林业、发改、财政、扶贫等涉农项目资金,对茶叶产业进行重点扶持,不断加大茶园基地建设,坚持每年以百亩以上的速度加快进行无性系良种茶园建设。引领茶企业建成清洁化加工生产线3条,全力推进茶叶“良种化、规模化、标准化、机械化、清洁化”。培育出“胡氏茶业”等省级龙头企业,建成“黄龙茶场”、“延宾茶叶公司”等33家知名茶叶企业。采取“公司+基地+农户”经营模式,形成了龙头引领、协会助推、大户示范、全员共建的现代产业园区推进体系,让堰口茶叶走上了规模化、产业化发展之路。

裕安茶产业再获殊荣

作者: 铁观音批发 | 分类: 白毫银针 | 评论:0人 | 浏览:

  日前,由中国茶叶流通协会主办的第十一届中国茶业经济年会在信阳召开,经过严格评比,裕安区“徽六”六安瓜片股份有限公司被评为“2015年度中国茶业行业综合实力百强企业”,并进入前十强,荣列第九名,裕安区茶产业发展再添新成就。

近年来,裕安区依托六安瓜片原产地、主产区优势,通过政策支持、项目带动、招商引资等一系列举措,不断壮大茶业产业化龙头企业,强化农产品基地建设,建立和完善利益分配机制,优化经营管理服务,大力推进茶业产业化经营。全区拥有六安瓜片茶园面积13.5万亩,茶产业综合产值突破12亿元,茶产业发展呈现出欣欣向荣景象。截至目前,全区培育茶业产业化龙头企业省级两家、市级14家,拥有茶叶中国驰名商标1个、全省著名商标4个。

裕安区西河口乡_加强农村水环境整治_助力茶产业发展

作者: 铁观音批发 | 分类: 白毫银针 | 评论:0人 | 浏览:

  2

月的田间地头,裕安区西河口乡龙门冲村一片繁忙之景,茶厂的工人们正在进行一年一度的春茶载种。据茶厂负责人介绍,现在正处万物复苏时节,土壤墒情好、温度适宜、病虫害少,此时进行茶叶种植将大大提高茶叶的产量和品质。但说到产好茶的原因,茶厂负责人指出这一切还要归功于这里优良的自然生态环境和多年环境保护的成果。作为六安瓜片的主产区之一,西河口乡近年来一直秉承绿色发展理念,依托“六安茶谷”建设,不断做大做活茶产业。在提升打造原有规模、特色、成片的原生态茶园基础上新开辟精品茶园1100亩,新辟茶园2100亩,改造老茶园、低产茶园1000

裕安区加快茶谷“三小”重点项目建设

作者: 铁观音批发 | 分类: 白毫银针 | 评论:0人 | 浏览:

  为贯彻落实市委、市政府立足资源优势,致力绿色发展,强力推进六安茶谷景区建设工作要求,进一步推动裕安区“茶谷小镇、茶谷小站、茶谷小院”等重点项目。近日,裕安区对茶谷“三小”重点项目建设进行任务分解,明确责任单位,领导责任,排出时间表,将目标任务层层细化量化。并对实施情况进行督查调度,采取“一月一督查、一月一点评、一月一通报”的长效工作机制,为加快裕安区“茶谷小镇、茶谷小站、茶谷小院”重点项目建设保驾护航。

据悉,独山茶谷小镇建设按照“一心一路、两园两街、一河两岸多点”的思路,共14个项目任务;茶谷小站、茶谷小院、茶家乐建设共13个,预计2017年底全部完成建设,该项目建成后,将成为集生态、旅游、产业、养生为一体的“最美茶谷”,也是一条带动老区人民致富的“富民谷”。

裕固族的茶俗之摆头茶_摆头茶怎么做

作者: 铁观音批发 | 分类: 白毫银针 | 评论:0人 | 浏览:

  裕固族是主要分布在甘肃省河西走廊的游牧民族,其饮食大都是以糗粑、酥油、乳制品为主。裕固族的茶俗大都都是以摆头茶为主,所谓的摆头茶又被称为酥油炒面茶,是将熬得很浓的砖茶汁中,再加入一些炒面、酥油、盐、牛奶、奶酪片等等,之后将筷子搅成糊状之后饮用。

由于裕固族在喝茶的时候,碗在手中从左到右不停地转动,一边转还会一边有节奏地用嘴往碗里吹气。刚开始的时候都是吹几口才喝上一口,到了后来则是吹一口喝一口,因为这一吹一摆头的动作非常特别,因此人们就称之为摆头茶。摆头茶是什么做的?摆头茶所使用的材料都是湖南茯砖茶。首先要用铁锅将茶水给烧开,之后再捣碎茯砖茶,将其倒入锅中熬煮到非常地浓稠之后,再调入一些牛奶、食盐等,再用勺子反复地搅匀,然后在瓷碗之中放入一些酥油、炒面、奶酪皮等,将调好的奶茶加入瓷碗中就可成为酥油炒面茶。

裕固族的三茶一饭是什么意思

作者: 铁观音批发 | 分类: 白毫银针 | 评论:0人 | 浏览:

  三茶一饭流行于西北裕固族人居住地区,其含义是每天只吃一次饭却要喝三次茶,即早茶、午茶、晚茶。

裕固族人每天早晨起床后,一般都先将净水或刚开锅的茶舀一勺洒在帐篷周围,这意味着新的一天已经开始。早茶,裕固族人一般把酥油、食盐和鲜奶反复搅动后饮用。在早点上,他们会食用酥油、奶皮、曲拉(奶疙瘩)、炒面、红枣或沙枣等。等到了中午,裕固族人也会喝一碗酥油茶。到了晚上,待一切劳动结束后,才开始正式吃饭。晚上吃饭的时候,也要喝酥油茶。此外,裕固族在“三茶一饭”中还喜欢喝酥油炒面奶茶。这种茶是裕固族日常生活中必不可少的茶点。酥油炒面奶茶有它独特的制法。首先,把砖茶或茯茶捣碎,倒进盛冷水的锅内,烧火煎熬,待水开后,舀出浮在水面的茶杆。在这个过程中,有些人也喜欢调入草果、姜粉、茴香、肉桂等。