全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组成立刘新安当选黑茶工作组委员

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  茶叶标准化技术委员会黑茶工作组成立刘新安当选黑茶工作组委员

3月4日至5日,;全国茶叶标准化委员会黑茶工作组成立大会暨工作组第一次会议与;全国茶叶标准技术委员会二届二次会议在长沙举行。湖南农业大学博士生导师刘仲华为黑茶工作组组长,湖南省白沙溪茶厂股份有限公司总经理刘新安被选为黑茶工作组委员。标委会委员、湖南省白沙溪茶厂股份有限公司常务副总经理肖益平出席会议,向标委会递交了《安化黑茶千两茶》、《安化黑茶湘尖茶》标准升为国家标准立项申请并获得通过。全国茶叶标准化技术委员会主任委员、中华全国供销合作总社科技教育部部长李占海,国家标准化管理委员会农业食品部任鸿远、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院院长张士康,湖南省质量技术监督局、供销合作总社领导等100为专家和领导参加大会。

全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组在湘成立

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  �茶叶标准化技术委员会黑茶工作组在湘成立

(全国茶标委在湖南成立的首个茶叶标准工作组。)

  3月4日下午,全国茶叶标准化技术委员会黑茶工作组在长沙正式成立。组长由湖南农大博士生导师刘仲华教授担任,秘书处设在湖南省茶业集团股份有限公司,工作组成员有来自湖南、湖北、广西、四川等省的企业、大学、院所、黑茶主产地政府代表30余名。这是全国茶标委在湖南成立的首个茶叶标准工作组。

  近年来,湖南黑茶在各级党委政府的强力推进下,行业、企业、茶农联动,龙头企业引领,内外销市场同步驱动,发展十分迅速。如安化县茶叶产业2013年共加工黑茶4.05万吨,实现综合产值达60亿元,较2005年分别增长了500%和4000%,黑茶产量居全国县级第一,综合实力排名全国县级市前三;黑茶标志性企业白沙溪茶厂从2007年的破产改制企业发展至2013年产值3.2亿元,品牌专卖店遍布全国,联结带动了安化10万户茶农增收致富。

全国茶人汇聚黑茶之乡

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  茶人汇聚黑茶之乡

2011年,安化黑茶全国拓市取得突飞猛进的发展,五湖四海的人因茶结缘怡清源,也对湖南充满想象。近日,黑茶龙头企业怡清源公司十五周年司庆,在长沙名城国际大酒店摆下七十余桌酒席,大宴从全国各地赶来湖南考察的茶人。公司董事长简伯华表示,有了坚实的平台,加上各级政府、广大加盟商合作伙伴和茶农的支持,怡清源将迎来迅速发展的好时机。在未来的五年内,怡清源将一手抓;茶产品科研开发,一手抓;国际国内市场营销,打造中国黑茶第一品牌,实现;321工程,即3个;2,1个;1工程:产值20亿;出口创汇2000万美元;连锁专卖店2000家;1个上市企业。

全国红茶标准化工作组在福建成立

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  普洱茶网讯:本月18日,全国茶叶标准化技术委员会红茶工作组在福建福安市正式成立,工作组由来自国家茶叶质量监督检验中心,福建、湖南、上海、浙江、江苏等地的高等院校、科研机构、检测机构和知名红茶企业的近30名茶专家组成,负责制订和修订红茶国家标准,标志着中国红茶标准化建设跃上一个新的台阶。

该工作组将通过考察、学习、研究、生产等形式,制定红茶加工工艺标准化,进一步规范中国红茶生产的良种推广、基地建设、加工技术、设备创新、品牌营销、市场拓展以及红茶文化传播。

  有专家此间表示,红茶标准化对于促进中国红茶质量提升,红茶生产、出口扩大,红茶效益提高、产业升级等方面,将发挥积极作用。

全国红茶产业发展研讨与技术对接会在宜昌举行

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  �至26日,由中国农业科学院茶叶研究所、国家农产品加工技术研发体系茶叶加工专业委员会、国家茶叶产业技术体系红茶加工岗位主办的;全国红茶产业发展研讨与技术对接会在宜昌市举行,会议有来自全国30余个产茶省、市涉茶领域的政府管理部门、企业高管及技术术人员(茶叶加工、茶叶机械制造)、高校、科院院所等200余人参加。

会上,中国农业科学院茶叶研究所陈宗懋院士、副所长江用文研究员、茶叶加工中心主任叶阳研究员、学术交流部负责人刘栩副研究员以及福建正山茶业有限公司董事长分别做了专家报告。浙江春江茶叶机械有限公司、福建佳友茶叶机械有限公司、湖南湘丰茶叶机械有限公司等代表分别做了红茶茶机加工新设备介绍;安徽祁门红茶发展有限公司、湖北采花茶业有限公司、湖南省茶业有限公司等代表分别做了红茶新产品介绍。

全国第一家黑茶学校正式挂牌开班

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  6��上午,绿荫掩映中的县教师进修学校彩旗猎猎,车水马龙。宽敞明亮的大礼堂鲜花簇拥,座无虚席。全国第一家黑茶学校安化黑茶学校在这里正式挂牌,首期学员正式开班。湖南农业大学园艺园林学院副院长李觅路,市教育局纪检组长、副局长肖光球,县委书记谢寿保,县委常委、常务副县长李晓跃,县委常委、宣传部部长林玲,县委常委、副县长周志和,县人大常委会副主任高多庆,县政协副主席张一鸣,县副处级干部、县茶业协会会长吴章安等领导出席庆典,县人民政府副县长郑伯怡主持庆典。

在雄壮的国歌声中,全场肃立,安化黑茶学校揭牌仪式暨开班庆典隆重启幕。

全国最大红茶出口基地陷入困境

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    市外经贸委统计数据显示,今年1-4月,本市红茶出口2009吨,与去年同期相比下降40%。全市最大的红茶出口企业荣昌荣发茶厂负责人黄家德昨日告诉记者,荣昌目前约七成红茶加工企业已经停产。  红茶一直是重庆重要的出口商品。资料显示,重庆是国内最大的红茶出口基地,每年的红茶出口量约1.1万吨,超过全国总出口量的1/4,而重庆90%以上的红茶出口又由荣昌企业完成。  

  黄家德分析说,重庆红茶出口近期大幅萎缩的首要原因是成本增加。目前每吨煤炭价格比去年同期增加150元(生产1吨红茶需1吨煤),再加上运费、工资等上涨,每吨红茶实际成本上升了300-400元。而重庆红茶去年在国际市场的平均价格每吨为560美元,算下来,成本近期上涨了10%左右。  另一方面,据市外经贸委分析,重庆红茶陷入困境的另一大原因是印度、斯里兰卡、肯尼亚等红茶产区的崛起。  

全国春茶产销形势分析报告

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  3E中国茶叶流通协会

  2013、5

  春茶,在每年全国茶叶生产中占据重要地位,其产量、质量、价格关联着广大茶农、茶企和消费者的利益。2013年入春以来,伴随着全国各产茶省春茶生产的逐步展开,中国茶叶流通协会联合浙江省茶叶行业协会、安徽省茶叶行业协会、广西茶业协会、湖北省茶叶协会、上海市茶叶协会、云南省茶叶协会、四川省茶叶行业协会、广东省茶业行业协会、江西省茶叶协会、湖南省茶业协会、贵州省茶叶协会、山东省茶文化协会等省茶叶行业社团,开展了为期三个月的持续性行业调查工作。根据汇总、分析结果,特联合发布《2013全国春茶产销形势分析报告》,旨在对2013年全国茶叶产销形势进行研判,形成行业共识,引导和推动中国茶业继续沿着良性可持续发展的道路前行。有关报告如下:

全国政协常委杨孙西率团考察湖南黑茶产业

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  �政协常委杨孙西率团考察湖南黑茶产业

■6月3日晚,湖南省委书记周强在长沙会见了全国政协常委、中国茶文化国际交流协会会长、香江国际集团主席杨孙西先生率领的香港知名人士访湘团一行。(香港文汇报通讯员梁良摄)■全国政协常委、中国茶文化国际交流协会会长、香江国际集团主席杨孙西先生(右五),全国政协委员、中国茶文化国际交流协会常务副会长、香港新闻工作者联会主席张国良先生(右二)等在益阳市委常委、副市长彭建忠(右三)的陪同下,考察安化县的马路镇茶叶基地。(香港文汇报通讯员梁良摄)香港文汇报讯(记者姚进、王颖、肖建花,通讯员梁良益阳报道)全国政协常委、中国茶文化国际交流协会会长、香江国际集团主席杨孙西先生率领的香港知名人士访湘团一行,于3日晚在长沙接受了湖南省委书记周强的接见。

全国各地黑茶介绍

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  Cp>  黑茶是由黑曲菌发酵制成,顾名思义是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分,从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥,最好是喝刚泡好的浓茶。另外,应保持一天喝1.5升,在饭前饭后各饮一杯,长期坚持下去。

  黑茶在我国生产历史悠久,主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶可直接冲泡饮用,也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红,叶底匀展乌亮。

  湖南黑茶主要集中在安化生产,此外,益阳、桃江、宁乡、汉寿、沅江等县也生产一定数量。湖南黑茶是采割下来的鲜叶经过杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序制作而成。湖南黑茶条索卷折成泥鳅状,色泽油黑,汤色橙黄,叶底黄褐,香味醇厚,具有松烟香。黑毛茶经蒸压装篓后称天尖,蒸压成砖形的是黑砖、花砖或茯砖等。