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红茶的起源_红茶是如何分类和分级的

作者: 铁观音批发茶叶网 | 分类: 金骏眉茶叶价格 | 评论:0人 | 浏览:

  红茶几乎是六大茶类中最晚单独成体系的茶类,却后来居上成为世界贸易量第一大宗的茶类。关于红茶的起源,往前溯源都会去到正山烟种和正山小种那里去,大致是没错,可是正山小种和正山烟种是小种红茶这一支品系出现的结果,而非源头。源自何处?就是大名鼎鼎的武夷乌龙茶。

著名的茶学家庄老(庄晚芳)在《中国茶史散论》就一书里经过的多番考证,总结道:“红茶是继乌龙茶或绿茶出现的一种全发酵的茶类,是由于乌龙茶畅销,简化加工工序演变而成的。”简要而说,由于在十九世纪中叶,武夷茶的畅销全球,由于全世界高端人士都不惜高价争购武夷茶,使得减工仿冒山寨的武夷茶很多,结果山寨产品却演化出一个单独的品类,开一片洋洋红茶大观。

消费者问:普洱茶是坨的好,块的好还是散装的好?2

作者: 铁观音批发茶叶网 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  云南人们习惯以普洱茶作为云南茶叶的通称,即云南所产茶叶都称之为普洱茶。本文所讲的普洱茶,则是采用特殊制茶工艺制成的一类茶叶。

  普洱茶产于云南省南部西双版纳傣族自治州和澜沧江沿岸各县。普洱茶有散茶和紧茶两种。散茶外形条索粗壮、重实,色泽褐红。紧茶系由散茶蒸压而成,外形端正匀整,松紧适度,并按各别形状而各具其名,如有长方形的砖茶、正方形的方茶、圆饼形的饼茶等。由于经过特殊的工艺制作,茶叶中对人体有益的茶多酚、咖啡碱等物质充分氧化,因此普洱茶品质别具一格,汤色红黄,香气馥郁,滋味醇厚回甜,饮后令人口角噙香,回味无穷,而且茶性温和,有较好的药理作用。

永春县大力发展高山茶叶现代农业生态观光示范园

作者: 铁观音批发茶叶网 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  县是中国名茶之乡、全国重点产茶县、全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地、全国生态建设示范县、境内山清水秀,茶果飘香,人文独特,景观丰富,素有万紫千红花不谢,冬暖夏凉四序春的美誉。目前,全县55万人口中,有近30万人参与茶业或相关产业,现有茶园14.3万亩,年产量1.33万吨,年产值9.3亿元,是福建省、中国重要的乌龙茶主产县之一,永春佛手、闽南水仙、铁观音成为乌龙茶的主要生产和出口基地,跻身中华名茶百强县前列,茶产业已成为农业增效,农民增收的主导产业。茶叶总产值12亿多元。

  永春县利用生态观光农业是一种以农业和农村为栽体的新型生态旅游业,根据本县地处南亚热带向中亚热带过渡季风区,受海洋性和内陆性双重气侯共同影响而形成独特又丰富的光温、雨水、多样性生物等自然资源和众多港澳台海外侨胞的人文优势,依托牛姆林、百丈岩、普济司、乌髻岩、东关桥、土楼等部分旅游景点、结合美丽乡村建设,因地制宜,大力开发农游结合的乡村观光农业,打造茶产业与旅游业产业升级版,促使茶产业与旅游业同步双赢。以横口金山寨、锦斗云源香、呈祥雪山、苏坑金峰山等20多个海拔600米以上的高山茶园为重点发展观光农业、生态旅游农业示范园,通过茶园整理,茶园草生栽培、路面硬化,新建蓄水池,套种名贵苗木,架设太阳能捕虫灯和茶叶农残检测中心,规范化茶厂建设,把现代农业与旅游观光业紧密结合,全县已有50个百亩以上规模生产的生态茶园,全面按照标准化、规范化、生态化、无害化的要求实施绿色防控、测土配方施肥技术,实行统一生产管理标准、技术要求和技术服务。并通过科技宣传培训,提高茶农素质,加速先进适用新技术的示范、推广,促进科技成果转化,提升茶叶科技含量,加快推进生态茶园建设、茶园生产管理、生态保护,充分发挥示范带头作用,引导和带动全县22个乡镇茶农向生态农业的高优种植模式发展,逐步形成种植、生产、加工、销售、文化、旅游为一体的现代茶产业体系,做大做强茶产业与旅游业,不仅具有生产性功能,还具有改善生态环境质量,为人们提供观光旅游服务功能,促进了农民增收,农业增效。

张立新一行考察大唐贡茶院

作者: 铁观音批发茶叶网 | 分类: 普洱茶 | 评论:0人 | 浏览:

  �上午,上海市崇明县旅游局局长张立新率单位骨干来到浙江长兴县大唐贡茶院参观考察。

  在参观过程中,张立新对长兴乡村旅游表示赞叹,他说,2012年是崇明旅游打基础、上水平、见成效,实现十二五中期发展目标十分关键的一年,上海崇明岛被誉为中国生态第一城,对于生态环境的保护,有自己多年来摸索积累的经验和体会。长兴是上海的后花园,希望今后崇明县与长兴县能进一步加强合作、加强联系,共同提升服务能级,共同创新营销机制,从而提高两地旅游文化与经济的双重产值。

红茶为什么会发酸_受潮的红茶还能喝吗

作者: 铁观音批发茶叶网 | 分类: 大红袍 | 评论:0人 | 浏览:

  在春寒料峭的季节里,温和暖身的红茶可是大受欢迎的一种茶类。春天需要保暖,帮助阳气上升,而红茶恰好是温性的茶水,既能驱寒暖身,又能活血养颜。但是一些喝茶的朋友常常会发现这样的状况:红茶喝起来发酸,这让茶友们不禁担心起来,是不是红茶变质了呢?红茶为什么会发酸呢  发酵过程中出现了问题

红茶属于一种全发酵的茶叶,如果在发酵的过程中出现了问题,那么就会引起茶水的味道发酸。红茶的发酵过程需要持续6~8个小时,这个阶段中,发酵的时间完全由制茶师傅来掌握,由此可见红茶的制茶师傅经验是非常重要的,如果发酵的程度没有掌握好,那么成茶的味道就很容易发酸了。红茶发酵过度的话,就会产生乳酸菌,那么用高温冲泡后就会出现酸味,也就是酵味。

日照绿茶价格是多少_哪种日照绿茶比较划算

作者: 铁观音批发茶叶网 | 分类: 铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  日照绿茶价格是多少?日照绿茶被誉为“中国绿茶新贵”,很多喜欢绿茶的茶友都喜欢喝日照绿茶。但是日照绿茶价格也是一道面纱,那么,日照绿茶价格是多少呢?下面就和小编一起看看日照绿茶价格是多少吧。

日照绿茶价格最高的是春茶,其次是日照秋茶不一样季节,价格区别很大.现在恰是日照秋茶上市买卖的高峰期。按不一样等级来确定价格通常高质量春茶的上市价在2000元—3000元左右,中质量的日照春茶价格也在每斤千元以上。正宗日照绿茶价格,大致价位在40元到1000元左右不等;日照绿茶春茶的质量最佳,头采日照绿茶价格通常在800元到1000元之间;

怎么样喝茶才能有效的预防心血管疾病

作者: 铁观音批发茶叶网 | 分类: 乌龙茶 | 评论:0人 | 浏览:

    人上了年纪,人体的血脂就容易凝结成块,产生血栓,堵住血管,导致血液循环不畅,形成心血管疾病,特别是中老年人。刚好茶向来有治百病的说法,于是就有人说多喝茶可以预防心血管,那喝茶真的能预防心血管疾病吗?要怎么样喝茶才能避免心血管疾病的产生呢?

  喝茶之所以可以预防心血管疾病是因为茶中含有茶多酚和儿茶素、茶碱,茶多酚本身有收敛固涩的作用,可以消炎杀菌,促进人体对维生素C的吸收,使血液中的胆固醇、三酰甘油浓度降低,增加了微血管壁的韧性,也就是说让血管的弹性更好。

  而儿茶素可以抗凝、促溶,使血管中的胆固醇不易结块或者在血管壁上沉淀,血液流通顺畅,就能预防心血管疾病了。茶碱和儿茶素一样可以溶解脂肪,扩张血管。此外,咖啡因使人兴奋,提高人的劳动力,多活动促进血液循环也比较不容易造成血管堵塞。因此在儿茶素、茶多酚、茶碱、咖啡因等物质的作用下,人体的血管就像水管一样流通顺畅,高血压、冠心病等心血管疾病自然也就少。

安化黑茶有哪些保健功效

作者: 铁观音批发茶叶网 | 分类: 铁观音 | 评论:0人 | 浏览:

  安化黑茶的主要功效有:清脂肪,减肥胖;清肠胃,助消化;清血管,降三高;清毒素,护肝肾等。

1.清脂肪,减肥胖:安化黑茶中的多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进脂类物质排出,还可活化蛋白质激酶,加速脂肪分解,降低体内脂肪的含量,因此安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”,日本人称为“美容茶”,都市人称为“健康茶”。2.清肠胃,助消化:安化黑茶富含膳食纤维,具有调理肠胃的功能,清肠胃,且有益生菌参与,能改善肠道微生物环境,助消化。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、消化不良的传统。3.清血管,降三高:安化黑茶中富含茶黄素,能软化血管,有效清除血管壁内的粥样物质,被称为“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血压升高,类黄酮物质能使血管壁松弛,增加血管的有效直径,降低血压;茶多糖具有类似胰岛素的作用,降低血糖含量;多酚类及其氧化产物能溶解脂肪,促进血管内脂类物质排出,降低血液中胆固醇的含量。

喝茶也要看体质

作者: 铁观音批发茶叶网 | 分类: 金骏眉 | 评论:0人 | 浏览:

  夏天,茶是人们喜欢的饮品,不过医学专家提醒:喝茶需辨清体质,适当饮用,否则极易伤身。

中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。常见的茶叶主要分为绿茶、清茶(包括乌龙茶、铁观音、大红袍)、红茶、黑茶(普洱茶)等几大类。这基本上是根据茶叶发酵程度由低至高划分的。一般而言,绿茶和清茶中的铁观音由于发酵程度较低,属于凉性的茶;清茶中的乌龙茶、大红袍属于中性茶,而红茶、普洱茶属于温性茶。

口唇茶是什么茶_口唇采茶是怎么产生的

作者: 铁观音批发茶叶网 | 分类: 金骏眉批发 | 评论:0人 | 浏览:

  有些人对口唇采茶,可能一开始听并不是很了解,还是觉得有点不可思议。那么厚唇采茶到底是一种什么工艺呢,它的神秘和魅力指数又是在哪里呢?多数人可能并不知道,其实他的历史已经非常久远了。如果你想要了解这方面口唇采茶的问题的话,跟我一起去看一看吧。

口唇采茶表演,极具神秘性和魅惑性,当然,也是非常不可思议,一些人听了可能会非常的震撼和诧异。那么传说究竟是什么?他的不可思议有体现在哪里。根据民间传说和历史资料记载,口唇茶作为历朝历代的宫廷贡茶,都是选择女行茶叶的采集,由处女的口唇采集新鲜的芽叶,并存放于采茶女工的胸部,通过采茶工的体温进行茶叶的“初烘”,所以有些资料记载中也将“口唇茶”称为“乳香茶”。之所以在之前的招聘采茶女中,是为了完整的复原这一民间传说,同时也是为了提升“口唇贡茶”表演的艺术表现力。